Виноград Золотой Дон получен в России виноградарями ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко от скрещивания сортов Бируинца и Восторг. Данная гибридная форма известна также под рабочим названием Желтый. Срок созревания 125-130 дней. Сбор урожая можно проводить в конце августа.
Кусты среднерослые. Вызревание побегов удовлетворительное и хорошее. К характерным особенностям сорта следует отнести укороченные междоузлия. Грозди крупные или очень крупные, 650-800 г, но могут достигать и 1 кг. Плотность грозди средняя, форма цилиндроконическая. Ягоды очень крупные, овальные, массой 7-8 г, размером 28-32 мм на 22-24 мм, золотистого цвета. Мякоть хрустящая, мясистая. Кожица ягод плотная, но съедаемая. Сахаронакопление хорошее. Вкус простой. Дегустационная оценка высокая. Горошение ягод в гроздях встречается редко. Грозди отличаются привлекательным внешним видом и хорошо переносят транспортировку.
Сорт винограда Золотой Дон рекомендуется выращивать на сильнорослых подвоях в укрывной привитой культуре. Нагрузка куста побегами должна быть очень умеренной. Число гроздей на побег составляет в среднем 0,8-1,3, от 50 до 75% побегов являются плодоносными. Обрезать данную форму рекомендуется на 6-8 глазков, но можно оставлять и 3-4 глазка, поскольку у основания побегов количество плодоносных глазков достаточно высокое.
Виноград Золотой Дон устойчив к серой гнили, но проявляет среднюю устойчивость к оидиуму и милдью.Данная форма практически не повреждается осами. Выдерживает мороз до -22-23 °С.