Виноград Кармен – сорт любительской селекции. Выведен Е.Г. Павловским при скрещивании формы FVC-94-3 и сорта Надежда АЗОС. Для данного гибрида характерен ранний срок созревания, полная спелость ягод наступает в течение 100 дней, примерно в первой половине августа.
Форма сильнорослая, образует побеги до 200 см длиной. Лоза вызревает рано, на всю длину прироста. Сорт винограда Кармен прекрасно размножается укоренением черенков. Цветки обоеполые, хорошо опыляются. Цветение приходится на начало июня. Грозди очень крупные, конической или цилиндроконической формы, средней плотности массой 600-800 г (до 2 кг). Горошение не наблюдается. Ягода очень крупная (10-12 г), овально-яйцевидной формы. По мере созревания ягоды приобретают красно-сиреневый цвет, который после полного созревания переходит в темно-фиолетовый. Мякоть хрустящая, с высокими вкусовыми качествами. Кожица не ощущается при еде. Сахаристость мякоти 18-22 %, кислотность 6-8 г/л.
Виноград Кармен склонен к перегрузке урожаем, поэтому требует нормирования. С одного куста можно получить 4-6 кг. Рекомендуемая нагрузка 33-35 глазков. Лозы плодоношения необходимо обрезать на 6-8 глазков.
Данная форма проявляет высокую устойчивость к грибковым заболеваниям и повышенную морозостойкость. Почки способны выдержать понижение температуры до -30 °С. Прекрасные товарные и вкусовые качества, наряду с раним сроком созревания являются существенным преимуществом данной формы, перед другими сортами для выращивания на приусадебном участке.
Насколько я знаю у Павловского сорт винограда кармен с черными ягодами а ваша кармен покраснела не от стыда ли ?