Виноград Кишмиш уникальный выведен П. Е. Цехмистренко во ВПИЛЛМИ (г. Волгоград) в результате скрещивания сорта Северный с сортом Кишмиш черный. Бессемянный сорт среднего срока созревания. Полной зрелости виноград достигает в течение 130-145 дней, или набрав более 2300°С активных температур.
Кусты сильнорослые с полностью вызревающей лозой. Лист среднего размера, округлый, трехлопастный, слаборассеченный, с лировидной черешковой выемкой. Сорт винограда Кишмиш уникальный формирует средние или крупные ветвистые грозди, конической или ширококонической формы, часто с крылом, рыхлые или средней плотности. Средняя масса грозди 300-800 г, ягоды мелкие, округлые, массой 1-2 г, темно-синего цвета, с сочной мякотью и грубоватой корочкой. Вкус гармоничный. Сахаристость очень высокая (до 25 %), при сравнительно низкой кислотности (4-6 г/л). Ягоды рано набирают сахар, что позволяет употреблять виноград до полного созревания. Для сорта характерна очень высокая урожайность и склонность к перегрузкам, поэтому необходимо до цветения обязательного проводить нормирование. При перегрузке ягоды в гроздях могут созревать неодновременно. Большая часть побегов является плодоносными, поэтому для данного сорта подойдет как обрезка на 4-6 глазков, так и обрезка на 8-10 глазков.
Виноград Кишмиш уникальный проявляет высокую зимостойкость и, по некоторым данным, способен выдерживать мороз до ‑26 °С. Проявляет хорошую устойчивость к болезням. Также стоит отметить высокую транспортабельность гроздей. Данный сорт может употребляться в свежем виде, использоваться для сушки и изготовления вина.