Для посадки винограда чаще всего используют черенки или саженцы. Вопрос как вырастить виноград из косточки чаще всего возникает у опытных виноградарей или селекционеров, которые занимаются выведением новых сортов. Именно при помощи семенного размножения получают новые формы и сорта винограда, а также подвои с хорошей совместимостью.
Разыскивая способ как вырастить виноград из косточки в домашних условиях, необходимо осознавать, что полученные экземпляры очень редко превосходят родительские сорта и гибриды. Безусловно, получить плоды от собственноручно выращенного сеянца очень интересно, но результат непредсказуем.
Выбор и подготовка семян
Вырастить виноград из косточки дома не сложно, но для этого необходимо уделить особое внимание выбору и подготовке семян, обеспечить правильный уход молодым растениям и запастись терпением.
Для посадки необходимо брать семена из полностью вызревших ягод, хорошо отмыв их в проточной воде от мякоти. Косточки должны быть крупные, коричневые, с плотной оболочкой. Для прорастания семенам нужна стратификация при температуре 1-3°С в течение нескольких месяцев. Для этого их необходимо завернуть во влажную салфетку (или ткань) и поместить в холодильник в полиэтиленовом пакете. Салфетки можно заменить влажным песком или мхом сфагнумом. Косточки, проращиваемые в салфетках, необходимо периодически промывать, чтобы предотвратить появление плесени.
Проращивание и посев семян
Часто во время стратификации оболочка семян лопается, что свидетельствует о том, что выращивание винограда из косточки в домашних условиях переходит на следующий этап – проращивания и посева.
Косточки помещают в теплое место, поддерживая постоянную влажность, и ждут появления корешков. Наклюнувшиеся семена высевают на глубину около 1,5 см в рыхлую воздухопроницаемую почвосмесь, состоящую и перегноя и песка в соотношении 1:2. Первые ростки можно ждать через неделю.
Уход за сеянцами
Сеянцы винограда требуют такого же ухода, как любые другие культуры: регулярного полива, рыхления почвы и подкормок, которые ускоряют рост. Когда растения достигнут высоты 8-10 см, необходимо пересадить их в большую емкость (4-5 л), в смесь дерновой земли, листового перегноя, компоста и песка (3:3:2:1). За первый год сеянцы могут нарастить лозу длиной 1,5-2 м и сформировать мощную корневую систему.
Высадку молодых растений в открытый грунт можно проводить и весной, и осенью. При весенней высадке растения необходимо закаливать, как обычную рассаду овощей, и прикрывать первое время после пересадки.
Важно не только узнать как вырастить виноград из косточки, но и обеспечить растению необходимый уход. Выращенный из семян виноград начнет плодоносить не ранее чем через 3-4 года, однако его плоды могут существенно отличаться от материнского растения. Возможно, ваш сеянец станет новым перспективным сортом винограда.