Виноград Викинг получен Загорулько В.С. от скрещивания ЗОС-1 и Кодрянки. Викинг относится к сортам с очень ранним или ранним сроком созревания (110-120 дней).
Кусты сильнорослые с отлично вызревающей лозой. Листья крупные, пятилопастные, черешковая выемка открытая. Черенки легко укореняются.
Цветки обоеполые, зацветают в первых числах июня. Гроздь крупная, средней плотности, коническая, иногда цилиндроконическая, массой 500-700 грамм. Гроздь имеет отличный товарный вид. Сахаристость сока составляет 16%, кислотность – 4,9 г/л.
Ягоды темно-синего цвета, продолговатые, сосковидные или яйцевидные, крупные, размером 34 х 22 мм, массой 8-13 г, гармоничного вкуса, с плотной, иногда сочной мякотью. Толщина кожица средняя, но при еде не ощущается.
Для сорта характерна средняя урожайность. Виноград Викинг следует обрезать на 6-8 глазков, чтобы нагрузка на куст составляла 30-35 глазков (22-24 побега). Устойчивость сорта к болезням ниже средней, морозостойкость до -21°С.
Викинг по наблюдениям виноградарей созревает на несколько дней раньше винограда Кодрянка и может долго оставаться на кустах. Данный гибрид получен сравнительно недавно, поэтому его качества пока изучены недостаточно. В настоящее время отзывы о сорте неоднозначны и это следует учитывать.