Виноград Сфинкс – столовая форма, представляющая собой гибрид сортов Страшенский и Тимур. Отличается очень ранним сроком созревания (100-105 дней). Автором сорта является Загорулько В.В.
Кусты сильнорослые, с крупными средне рассеченными листьями. Побеги вызревают хорошо. Цветки обоеполые. Грозди умеренно плотные, цилиндроконические, крупные, массой 600-900 г, иногда до 1,5 кг. Ягоды яйцевидные или овальные, темно-синего цвета, крупные, размером 30 х 28 мм и массой 8-10 г. Сорт Сфинкс имеет хрустящую мякоть, отличается гармоничным вкусом и характерным сортовым ароматом.
Плодовые лозы рекомендуется обрезать на 4-6 глазков. Укореняемость черенков хорошая. Устойчивость к болезням (оидиуму, милдью) хорошая. Морозоустойчивость до -23°С.
Виноград Сфинкс практически не страдает от возвратных весенних заморозков благодаря позднему распусканию почек. Виноградари также отмечают, что повышенная температура в период цветения не приводит к горошению гроздей. Кисти данного сорта не отличаются высокими товарными качествами, но прекрасный сортовой вкус, устойчивость и очень ранний срок созревания делают его популярным и обеспечивают данному сорту высокую цену при реализации на рынке.
Спасибо за информацию жду новостей